『タラとジャガイモのグラタン』

こんにちは

昨日は冷凍にしてあったタラを
どうやって食べようかなーと
ネットでいろいろ見ているうちに見つけたレシピを
試してみました。

タラとジャガイモのグラタン

グラタンとはいえ
ホワイトソースは生クリームと醤油のみです！
作り方は
生クリーム：100mlに醤油：大さじ1を混ぜたものを
予め茹でておいたじゃがいもと
塩こしょうで焼いておいたタラの上にかけて
さらにチーズをかけて魚焼き器で焦げ目が付くまで焼きました。

これだけなのにとってもおいしかったです。
ただ，サラサラ過ぎたので
少し煮詰めるか
小麦粉を入れた方が良さそう。

それから
ツナと豆のサラダ