マグロとアボカドのカリフォルニア丼

おはようございます。

５連休２日目ですね。
５日間もあっても、あっという間に終わっちゃいそうです。。。

さて先日の夕飯です。

マグロとアボカドのカリフォルニア丼

これは、会社の近くにあるお店で
よくお昼に食べるメニューを真似たものです。
マグロとアボカドの他にトマトが入っているのが
おいしいんだと思います(*＾ー＾)ノ

真似だけど一応作り方を。。。

【材料　2人分】
マグロ　２００g
アボカド　１個
トマト　１個
醤油　小さじ２
マヨネーズ　大さじ１.５～２
こしょう　少々
わさび・のり　お好みで

【作り方】
１）マグロ、アボカド、トマトを１,５cm角に切って醤油、マヨネーズ、こしょうと和える。
２）ごはん（分量外）の上に（１）をのせ、のりやわさびをお好みでのせて出来上がりです。

サブメニューは
シソ入り卵焼き

牛乳が余っていたので全部入れたら
ちょっと多かったみたいで
とろとろになってしまいました。




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