ナスの味噌バター炒め

昨日は最近お友達になった人たちと
女３人で飲みに行ったら
かなり久しぶりにたくさん飲み過ぎて
お店から家に帰ってきて布団に入ったまでの記憶がないです。。。
タオルケットを主人がかけてくれたみたいでしたが
何か変な事を口走らなかったか心配ヽ(;´Д｀)ノ
でもすごい楽しかった～

ある講習会で席が近かったのをきっかけに仲良くなったメンバーで
職種もバラバラなのに（年は一人とは同い年）
こんなに気が合う人たちと偶然出会えるなんて
不思議だけどうれしい！

さて、とある日の質素な夕飯です。

ナスの味噌バター炒め


トマトとじゃこのごま油和え


コリンキーの浅漬け（コリンキーはこちらで紹介しています）


それと納豆も食べました。
普段は肉か魚料理が絶対あるのを考えると
かなり質素なメニューだったけど
結構充分ですよね。
体に良さそうな感じ★