ホタテ・舞茸・壬生菜のサラダ

昨日の夕飯です。

ホタテと舞茸と壬生菜（みぶな）のサラダ

壬生菜は食べたことがなかったのですが
スーパーで安く売っていて
おいしそうだったので買ってみました。
辛しの味がするのが特徴らしく
私は辛しが嫌いだけど、
ごま油で焼いて醤油をかけたホタテと一緒なら
気になりませんでした。
でも、お味噌汁とかの方がおいしそう。

あとは前日の残りのキーマカレーを
じゃがいもにかけてチーズ焼きに。


GW中は料理をがんばろうと思っていたのに
イマイチいつもと変わらない感じになってる。。。