ぶりとほうれん草のアクアパッツァ

昨日の夕飯です。
ぶりとほうれん草を使って
アクアパッツァを作りました。

ネットでアクアパッツァのレシピを見てから
どうしても作ってみたかったのです。
あさりの出汁が出ていて
味付けはアンチョビの塩味とコショウくらいしか
入れてないけどおいしかったー(*＾ー＾)ノ

作り方は
１、にんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒めて
２、ブリ・あさり・ほうれん草・トマトを入れて
白ワイン多めと（なかったから日本酒で代用しちゃった）、アンチョビを
加えて蒸し焼きにするだけ！
３、最後にコショウで香味付けで完成。

それとかぼちゃとさつまいものマヨネーズサラダを作りました。

さつまいもが甘くておいしかったです。