ミートボールのトマトソース煮と芋餅

昨日のごはんは
ミートボールのトマトソース煮でした。

具材はパプリカとなすと舞茸。

サイドメニューは芋餅。

ネットでたまたまレシピを見つけて
おいしそうだったので作ってみました。
片栗粉をじゃがいもに混ぜるだけで、こんなにモチモチになるなんて！