夏蔵出し~飛騨の大辛口~ | 西荻の居酒屋 炭焼酒場クラッシュビーン~豆ブログ~安くて美味い焼き鳥と美味い酒・・・

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杉並区西荻窪北口に2009年9月末にオープンした
炭焼酒場クラッシュビーンという小さな店です。
焼鳥1本90円~ 1本からご注文承ります!備長炭使用 焼きたての焼鳥を是非!
営業時間18:30~料理L.O23:30 定休日 月曜

本醸造 夏蔵出し 白真弓 蒲酒造

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原料米         ひだほまれ

アルコール度(%)  17~18未満

精米歩合(%)     60

日本酒度        +13

口当たり         大辛口


ガツンと辛口。夏の疲れた体をぐっと引きしめる飲みごたえ。

飛騨の酒造好適米(ひだほまれ)を贅沢に磨き、

低温でじっくり醸し(かもし)あげた辛口の酒。

ガツンと辛い!だけでなく旨みもしっかり味わえる

骨太の酒です。販売期間は夏だけ!


以上が基本情報です。




・・・是非冷で飲んでいただきたい酒だと思います・・・


+13度の辛口・・・ おお!辛口じゃないか・・・

と当たり前のことにうなずいてしまう辛口です。

ただ辛いだけではなく

米の旨みや香りもしっかりしています

飲みごたえのある感じはまさに骨太と言ったところでしょうか・・・

ちなみに今季はすでに販売終了のようで

当店も在庫が終わり次第販売終了となります。






※あくまで個人の感想です。


※御意見・感想・御来店お待ちしています!