「朝作らない おべんとうおかず300」 野口玲子さん  | さるすべり日記

「朝作らない おべんとうおかず300」 野口玲子さん 

残業・休日出勤と ほとんど家にいない彼との ささやかなコミュニケーションツールとなりつつある

お弁当つくりですが 2月からはじめてほぼ毎日続いています

すぐに飽きたりギブアップするかと自分でも思っていましたが

時間がたっぷりあるって恐ろしいです・・

ほかにたいしてやることもないので 自然と続けることができました

しかし ここにきて お弁当を昼・夜2食分作ったり

ワンパターンが大好きな私の性格の問題もあり

新規メニュー開発もしたくなったので 本屋さんに行ってお料理の本を探すことにしました


新年度ということもあり お弁当コーナーにはたくさんの本が並んでいました

以前から料理の本やテレビ・ネットで情報は得ていたので基本の「き」はあるのですが

とにかく たくさんおかずが紹介されていて 冷めても美味しい・日持ちのするもの

という観点で紹介されている本の中から 

野口玲子さんの「朝作らない おべんとうおかず300」を選びました

 
さるすべり日記
  

自分がよく作る定番もいくつかありましたが

ささっとできてちょっと嗜好の変わったメニューも多く

使う材料・調味料なども 冷蔵庫やスーパーで簡単に手に入るものばかり

レシピもシンプルで ポイント解説もわかりやすく素晴らしいです

もう 何作ろうと悩まずにすむので ありがたいです