ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ 乃木坂・国立新美術館
毎年恒例の 毎日書道展を見に来てくださった方との昼食会
最近は 展覧会よりもランチ目当てに来てくれている気がしますが
それでも足を運んでくださるのは 大変うれしいことです
美術館３Ｆにあるレストラン ポール・ボキューズ ミュゼ
開放的な雰囲気で 話も弾みます
http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/paulbocuse-musee/menu/
私と夫は綺麗に別の料理を選びました
ほかの人も また別のお料理を選んでいました
プリフィクスランチコース ￥2,680
前菜
サーモンのリエット サラダと共に
牛肉と野菜のゼリー寄せ "ブッフ・ア・ラ・モード"（+\300）
メイン
本日のお魚のロースト（+\300）
鶏もも肉のコンフィー ピュイ産レンズ豆添え
香ばしいシェリーヴィネガーのドレッシングソース
デザート
"ムッシュ ポール・ボキューズ"のクレーム・ブリュレ
赤いフルーツと軽いバシュラン ヴァニラのアイスクリーム添え（+\300）
バターとコーヒー・紅茶は別です
パンも珈琲も大変美味しかったです
