息が白くなった日

きょうは 残念ながら 一日 雨がふっていました

紅葉をみにドライブに行く予定でしたが しょうがないですね・・・

そのかわり カラオケにいきました

年に２，３回くらい歌います

毎回新曲の練習をするのですが どこかで披露した記憶がありません

おねえちゃんの赤ちゃんが生まれました

うれしくて うれしくて　明日さっそく会いに行きます！

夕食は クリームシチューにしました

先にたまねぎ・にんじん・じゃがいもを鍋で炒めたあと

水を少なめに入れて ローリエや固形スープを入れて沸騰させます

あくを取ったら中火にしてコトコト煮ておきます

鶏肉は 塩（ハーブ入り）と胡椒で下味をつけて 小麦粉をまぶして

オリーブオイル・にんにくを入れて温めたフライパンで両面焼きつけます

全体に焼き色がついたら鍋に入れます

鶏肉を焼いたフライパンで きのこを炒めます（今日はマッシュルームとしめじ）

塩・胡椒をしてきのこから水が出て来る前に鍋に入れます

きのこを炒めたフライパンにホワイトソースの材料を入れて

鍋のスープと牛乳を一気に入れて煮立たせます

鶏肉にまぶして残った小麦粉なんかも もったいないので入れてしまいます

とろみがついたら鍋に入れてよくかき混ぜて味見をして出来上がりです

お好みでバターや生クリームなど器に入れておき

アツアツのクリームシチューを盛り付けてほうれん草をかざりました

きょうは すこし味付けを濃くして 炊き立てのごはんといっしょにいただきました

急に寒くなって そろそろコートが必要ですね

帰り道 話していたら 息が白くなっているのに気づきました

去年頂いた雪の結晶のオーナメントを出しました

実物はもっと しぶーい燻しっぷりです

１＄110円に突入しました

ああ、ハワイにいきたい・・・