ご訪問ありがとうございます。
４０歳からのおけいこ教室 クラフトミューズです。
フェイクスイーツにかかせない苺
スーパーに行くと苺のあま～い香りが。
くだものコーナーに引き寄せられてしまいました。
あまおう、紅ほっぺ、さちのか、ゆめのか、さがほのか・・・
いろんな種類があります。
大好きすぎて、３食苺でもいいと思うくらい。
ひとしきり悩みましたが、あったら即完食してしまうので、少量パックの「ゆめのか」を買ってみました。
美味しい苺の見分け方をググってみると、
☑緑色が濃く乾いていないものが新鮮
☑ヘタの近くまで赤いもの
☑鮮やかな赤色でハリとツヤがある
☑つぶつぶがはっきりしている
買い物に行く前に調べておけばよかった
粘土で食べられない苺を作る前に、本物を知らねば
「今すぐ食べたい」 という欲求をぐっと抑えて、まずは観察
まるごとを上から横から下から３６０度観察。
縦にカットしてみたり、輪切りにしてみたり。
おや？ヘタが反り返っています。
いちごのヘタって実のほうにくっついてなかったっけ？
今まで、ヘタのことなんて気にもしませんでしたが、完熟になると反り返ってくるんだそうです。
一つ賢くなりました
同じ農家さんで取れたものでも、ひとつずつ色も形もちがうんですね（当たり前ですが）
いちごが出回っている時期に、他の種類も観察してみようと思います。
４０歳からのおけいこ教室 クラフトミューズです。
フェイクスイーツにかかせない苺
スーパーに行くと苺のあま～い香りが。
くだものコーナーに引き寄せられてしまいました。
あまおう、紅ほっぺ、さちのか、ゆめのか、さがほのか・・・
いろんな種類があります。
大好きすぎて、３食苺でもいいと思うくらい。
ひとしきり悩みましたが、あったら即完食してしまうので、少量パックの「ゆめのか」を買ってみました。
美味しい苺の見分け方をググってみると、
☑緑色が濃く乾いていないものが新鮮
☑ヘタの近くまで赤いもの
☑鮮やかな赤色でハリとツヤがある
☑つぶつぶがはっきりしている
買い物に行く前に調べておけばよかった
粘土で食べられない苺を作る前に、本物を知らねば
「今すぐ食べたい」 という欲求をぐっと抑えて、まずは観察
まるごとを上から横から下から３６０度観察。
縦にカットしてみたり、輪切りにしてみたり。
おや？ヘタが反り返っています。
いちごのヘタって実のほうにくっついてなかったっけ？
今まで、ヘタのことなんて気にもしませんでしたが、完熟になると反り返ってくるんだそうです。
一つ賢くなりました
同じ農家さんで取れたものでも、ひとつずつ色も形もちがうんですね（当たり前ですが）
いちごが出回っている時期に、他の種類も観察してみようと思います。