秋の収穫

さつま芋のさぐり掘りをして見ました。葉が茂りツルボケしないようにツル返しを何回がして成長を抑制したおがげで鳴門金時、安納芋とも形は悪いが太く育っているようです。これからさつま芋が食卓をにぎわせます。

とうがらしが真っ赤に色づきました。赤い色はカロチン色素によるものでビタミンＡが豊富です。乾燥させ密閉瓶で保存

今年は柿の当たり年のようでどの木を見ても鈴なり。秋空に映える紅橙色の柿はカキ紅葉と共に人の心を和ませます。

猛烈な強さの台風１９号は連休最終日体育の日、西日本に接近、18号に続き列島横断の恐れあるようです。その影響か曇りがちの一日でした。