本日当店からおすすめするビールは…
「IPAは造らないの？」
という質問に答える形で造られた
【Stillwater Why Can't IBU? （スティルウォーター ホワイ キャント IBU?）】
こちらのビールは、世界中で巻き起こっている空前のIPAブームにより、IBUばかりを追い求める流れにウンザリしてしまった、アメリカメ、リーランド州（ボルチモア）にある、トゥ ロード ブリューイングのブライアン氏が「IPAは造らないの？」という質問に答える形で造られた、IPAらしさを表現しながらもIBUを低く仕上げた皮肉めいたビール。
IPAというスタイルへの敬意は損なうことなく、しっかりとIPA本来の美味しさを表現しつつ、苦味を抑えてよりドリンカブルで綺麗な口当たりで、フルーティに程よいキレを伴う味わい。これがブライアン氏にとっての美しく洗練されたIPAの姿と言えるでしょう＾＾
是非お試し下さい☆
Stillwater Artisanal Ales/ スティルウォーター アーティザナル エール
生産地 メリーランド州
Beer Style ベルジャン・エール
IBUS 23
ABV 5.7%
ratebeer 90pt※自己採点
■アロマ（香）：爽やかな柑橘系のアロマ。フルーティさと乳酸の香り。
■カラー（色）：淡色のイエロー、ゴールド。
■テイスト（味）：スッキリとした口当たり、強めのカーボネーションが心地よい。
ベルジャンのスパイシーなフレーバーが爽やかに広がります。
苦味は優しく、スパイシーなフレーバーと共に余韻となって残ります。余韻には柑橘系のフレーバーも加わり素晴らしい味わいのビールです。
本日もおすすめしております！
【クラフトバーガー】
クォーターパウンド※牛100％のビッグパテを使った食べ応えのある逸品です♪
バーガープレートはお試し期間中【ハッシュポテト付きで650円】でお出しします☆
是非ビールと一緒に召し上がって下さい＾＾
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クラフトホール 公式フェイスブックスペイン北西部ガリシアで1906年創業。極めて貴重な軟水の仕込み水と
100年伝わる変わらぬ製法で造られる本格派高品質ラガーです(^-^)/
2015年2月現在、樽生で飲めるのは豊島区で当店だけ！！
オープンから19時まではハッピーアワーにつき【500円】で飲めます♪
営業時間変更になりました！
[月～金]
18:00～LAST（マスターが疲れるまで）
[土]
15:00～LAST（マスターがギブアップするまで）
[日・祝]
15:00～24:00（お気づかいの範囲で）
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ワイン＆ビールバー イケブクロ クラフトホール
東京都豊島区東池袋1-7-10鳥駒第一ビルＢ1
03-5904-8919
営業時間
[月～金]18:00～LAST
[土]15:00～LAST [日・祝]15:00～24:00
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
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