ホッピーブラウン ゴーズアップ / 志賀高原ビール Pizza Port とつくった So Sexy Brown 以来、折に触れつくってきたホッピーなブラウンエール。大好きなのですが、なんだか時間が経っちゃって一年振り3回目の登場です。ほんのり赤みを帯びた、ダークなブラウン。ぼくらの看板商品、志賀高原 IPA を、そのままブラウンに仕上げた感じの、ホップたっぷりのブラウンエールです。豊かな泡もちと、控えめなロースト感にホップの個性。ほのかに甘みも感じますが、飲み口は意外に硬く、ドライです。
本日のおすすめビール
ゆうびんポスト / ライズ＆ウィン アメリカポートランドと日本のクラフトビールコラボイベント『HOOD TO FUJI(2019)』にて、ポートランドの『Ex Novo Brewing』とコラボして生まれたサワーエール。You've Been Post(ゆうびんぽすと)という呼び名の通り、鮮やかな赤色と、フルーティーで酸味の効いた味が特徴です。オレゴン産ラズベリーの甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
