2日連続で都内入り。
先程のブログでのフリもしっかりやっておきました麺屋 小島流さんに初訪問です😁
私が都内に行く時は、ラー友である加津佐氏のラーナビとブログを参考にしています(^^)
そんな中、あまり新店を褒めない毒舌ラー友、加津佐氏がカチッときた！と珍しく褒めていたので気になっていました😁
3度目の正直でようやくラーメンにありつけました（笑）
メニュー
全て無化調なのだそうな！
期待度MAX!(^○^)
カチッときたという、鶏清湯 醤油ラーメンを注文。
着丼
スープ
いただいてみる。
おー！美味い！(^○^)
レンゲの色で分かりにくいかもしれませんが鶏油もたっぷりで鶏の旨味がしっかり出ていますし、昆布の旨味もしっかり出ています！(^○^)
こちらも新店とは思えないクオリティーですね！(^○^)
鶏の旨味と昆布の旨味が好みな毒舌ラー友、加津佐氏にはこのスープは確かにカチッとくるでしょうね！😁
麺
スープにマッチした美味しい麺です(^^)
低温処理チャーシュー
柔らかくて肉質も良い美味しいチャーシューでした(^^)
う～ん、スープからチャーシューまで隙がない素晴らしいラーメンでした！(^○^)
それでいて無化調‼︎
後味も良く文句なしの一杯でした！(^○^)
こんなお店が増えてくれることを切に願う！m(_ _)m
流石に年間700杯食べている毒舌ラー友の情報には今回も間違いなし！でした😁
他のメニューも気になりますので機会がありましたらまた寄らせてもらいます。
ごちそうさまでした。