たまたま葉山多摩日記-110418_1810~0001.jpg

柏もちである。

我が家では「お」をつけて「お柏」と呼ぶ、数多ある和菓子の中でも常に上位に位置する、僕の大好きなお菓子なのだ。

見よ!この肌艶の輝きは、まるで真珠のごとき美しさ!…素晴らしい、さすが和菓子屋さんの1個180円のお柏だ。普段食べるスーパーで4個298円の柏もちとは違うのだ。

肉厚で照りのある柏葉、もっちりとした歯ごたえ、ほのかに香る爽やかな柏葉のかほり、甘過ぎずしかし味わい深いこしあん…

柏もちって本当に美味いよなあ…、そう思いません?チョキ