新春の新物

昨日買ってきた生ワカメ。


刻んでお椀に入れ、熱いみそ汁をそそぐと…さっと鮮やかな緑色に。


普段使っている乾燥ワカメとはまったく違う、シャキシャキとした心地いい歯ごたえ。美味いなぁ


海が荒れた後には浜でも拾えるらしい。こんな美味いものがそこらで拾えるなんて！素晴らしいことですなー