雨です。
お散歩にも出られません。
3kidsたちに今日のミッション。
カレーを作るのじゃー
玉ねぎ４つ
じゃがいも５つ
人参１本
しめじ1パック
牛肉
カレールー甘口and辛口
上の２人は玉ねぎ担当。
ゴーグル装着で、玉ねぎ２つずつをみじん切り。
末っ子はピーラー使ってじゃがいも剥いて切っていた。
人参１本使ったら、人参だらけだわ。
それをホットプレートで炒める。
なぜホットプレートって？
ダイニングテーブルでできるから。
量がたくさんだから時間はかかるけれど、順番に炒めてもらう。
コンロの前であーだこーだ言われるより母の精神的にマル。
司令塔母の注文は続く。
あっ、お米も炊いといてー。
サラダのお野菜切って茹で卵も剥いといてー。
ここから母の出番。
圧力鍋で煮る。
まだまだして欲しいところだけど、スタートが遅かった。
母のミス。
あとは、こちらでお鍋を分けて、ルーを溶かして2種類のカレーの出来上がり。
なぜ12人分って？
半分冷凍保存でいつかのためです。