以前イベントに参加した時に作った
しいたけの原木を置かせてもらっているのですが
陶芸教室の近くなので、先生から連絡があって、しいたけ取りに行ってきました。
実は我が家の2本あったのですが、すぐ取りたいと自宅で管理していたところ
風が吹き抜ける場所だったため、カラッカラになった原木を交換してくれたんです。
なんと、ありがたい!!
その変えてもらった原木にしいたけが!
たまたま平日に居た夫と一緒に。
寒いので大きなサイズにはならないらしい。
始めてもぎるのをやりましたが、結構しっかりくっついているんですね。
帰りに畑のお野菜もたくさんいただいたんです。
小松菜、大根、カブ、高菜、白菜
かえって早速カブはスープに。
葉は炒めてふりかけに。
いやー、すぐに食べるとなお美味しい!
ふりかけが美味しすぎて、今日は高菜を炒めて
ふりかけにしてみました。
これが絶品です。
夜はこれでチャーハンしたいと思います。
幸せ。
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