夫が釣りに行っていまして。
昔はよく釣りに行っていたようですが、結婚してからはなくて。
たくさん釣ってきたアジたち。
昨日は釣ったばかりだったので、お刺身とメバルは煮付けに。
今日は、アジフライにする予定です。
それ以外は実は今回これにチャレンジ！！！
ジャーーーン！！干して見ました。
なんと、
みりん干しです。
今回調べて、醤油とみりんを1:1で漬け込み干してみました。
さぁ、どうなっているか！！楽しみです。
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吉中さおり