今日は朝の5時から夫はお出かけ。
久しぶりに船に乗って釣りだそうです。
あの猫がいっぱい住んでいるという青島あたりまで行ったそうです。
私は、もう夜は何も作らない予定で魚を待っておりまして。
夫、帰ってからの方が大変そうでした。
アジをたくさん釣ってて、刺身にする分、塩焼きのもの
そしてアジフライ用と調理してもらいまして。
そう、私、生まれて２回ほどしかさばいたことがありません。
１回目は母に習った時
２回目は結婚して夫に習った時
調理できる人で良かった。
しないと上手に慣れないので、次は頑張ろうと思います。
アジとメバルを釣ってきてくれたので、私はメバルの煮付けだけ作りました。
思ったより上手にできて、かなり満足です。
あぁ、写真撮ってなかったのが残念。
お酒がまた進んだなぁ。
明日はアジフライとアジの塩焼きです。
これまた楽しみ。