お教室

久しぶりのパン教室参加です。

先生のMちゃんは、
とてもしっかり者で優しい大好きな人です。


おうちもとても素敵なのです。

こちらは玄米パンの発酵したところ


何倍もに膨らむ生地が

とてもとてもかわいいと思いました。

優しい膨らみも赤ちゃんみたいで。



次の写真は成型したところ

このパンを張らせるという作業が私には本当に難しくて、、、不器用だわーと思った(笑)

先生が手伝ってくれたからこの成型




そしてここから仕上げ発酵してまた膨らむ～


そして、焼き上がり




先生のお力です！


先生があらかじめ焼いてくれていたパンでランチもいただきました





そして今回楽しみだったケーキ






とっても、とっても美味しいのです！

こちらは、一本お持ち帰りにしてくれたのに、
食いしん坊すぎて、断面図撮るのを忘れた私、、、。子供も主人もお気に入りでした！


あまりの美味しさに、材料を揃えて
近々おうちでも作る予定です！