二代目 にゃがにゃが亭

二代目 にゃがにゃが亭＠東京都荒川区荒川3-61-6

営業時間：平日11:30～14:00 夜17:00～21:00 土日祝11:30～18:00

定休日 火曜


三河島の細い路地沿いにあるコチラに"^_^"



福島県は白河の「とら食堂」で修行されたそうです。三河島でとら系の白河ラーメンが戴けるのは嬉しい限りですね(^^)v


18時50分着で先客3名。カウンターオンリーの席数は8だったかな？？

食券機で「中華そば￥680」の食券を買います。サンマ香油入りも気になったけど初訪なので次回にでも。

女性店員さんに「熱いので気をつけてください」とカウンター越しに受け取ったラーメンがこちら…



本当に熱いです　受け取る際には気をつけて下さいｗｗｗ

それにしてもいい顔したラーメンです

チャーシュ、ナルト、メンマ、海苔、ほうれん草、濃い色したスープ　いやいやいや　旨そうだ！


スープ※



鶏メインの動物系に絶妙な醤油ダレ。飲み始めこそ弱めに感じた動物系の出汁で醤油も控えめな印象でしたが、飲み進むにつれてジンワリと優しく奥行きを感じます！てか熱いです　このスープｗ

麺※



細く縮れた麺は手打ち感バッチリのツルリとススれるスープに良く合ったノスタルジーな味わいです。

この麺を柔らかい・弱いと感じる人もいるカモですが、個人的には好きですこの麺

ぷるんとした口当たりや、ちぢれた麺の喉越しなんかは最高じゃないですか(^^)v


具※



チャーシュは硬めな食感で旨味を噛んで味わうお肉ちゃんｗ

メンマはコリっとしていて美味しいし塩梅もOK！

ナルト、ほうれん草も良好でした。



やっぱりいいですネ　こういうラーメン"^_^"
美味しかったです

ごちそうさまでした☆彡






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