クリスマスに作ろうと思ってたけど
忙しくてもっと簡単なレシピに変更したので
今回はその時に作ろうと思っていた
キウイのスコップケーキを作ってみました
iwakiのガラス容器でちょうどよく作れるように計算されたレシピ
これがまぁほんとに美味しくて
そしてこの通りに作ればちゃんと美しく仕上がるんです。
子どもたちにも大好評！
まずヨーグルト1パックを水切りする
※レンチンしてから水切りすると1〜2時間でできる
生クリーム200mlを大さじ3の砂糖を入れてツノが立つまでしっかり泡立てる
キウイ3個を輪切りにする
水切りヨーグルトと先ほど泡立てた生クリームを合わせて更に大さじ3の砂糖を混ぜ合わせる
市販のココアビスケットバニラクリームを9枚を並べてその上にさきほどのクリームを半量乗せる
端っこの余ったキウイを散らばせて
2回目の市販のココアビスケットバニラクリームを9枚をその上に並べて、またその上にさきほどの残りのクリームを乗せる
そして輪切りのキウイを重ねながら広げて並べていくと完成！
美しい
このヨーグルトと生クリームのハーモニー
オレ◯、じゃなかった、今回はノアー◯で作った、このビスケットととのハーモニーがまた美味しくて〜
すぐ食べるとビスケットはサクサク
これも美味しいし
一日経つとビスケットはしっとりしてきて
これもまたいいんです
また作って〜と食べてすぐ言われました
オススメです！