１ヶ月前の事ですが、初めてレーズンサンドを作った。
会社でいつもお世話になっているおじさんへ、還暦のお祝いに何かプレゼントをしたいと思ったのがきっかけ。
いつも私は事務所に一人でいるのだけれど、３月はイベントの為、ずっとおじさんが長岡から通ってきていて、一緒にランチを食べていた。
おじさんは愛妻弁当で、私は自作のサラダ＋おにぎり。
おじさんは、たまにおかずを差し入れてくれるのだが、それがとってもおいしーーー！
おじさんも料理が上手で、漬物やら、煮物やら、粗食の私に色々食べさせてくれる
いつもありがとうございます。
で、感謝の気持ちを込めて、何か作ろう！と思い、レーズンサンドに初挑戦してみた。
おじさんはおいしい物はいつも、３人の娘さんにあげてしまうそうなので、家族分作りました。
「ひんでうんめねー。わーれねー。ごっつぉさまー。今までで２番目にうんめわー。」
ちなみに、１番目は鎌倉のお菓子だそうです。
超気になるー