先日、テレビでやっていた 「かぼちゃの煮物をホクホクにする方法」 というのを真似てみました。
煮る時に、鍋の真ん中に逆さまにした湯呑を設置する というだけの簡単な工夫ですが、理科の実験のような科学的な原理で、結果として、ホクホク煮物が出来上がりました。
先日、風邪が燻って寒気がしていた時に作ってみたもの。
参考にしたのは コチラの有名ブログ
に載っていたレシピ。似て非なるものだったかも・・・でも、身体がとーっても温まって、もちろん美味しくて、大満足！翌日のニンニク臭は避けられませんでしたが、風邪には効果テキ面です！
これまた、人のブログを読んでいたら 「セロリ嫌いでもおいしく食べられる！」 という謳い文句と共に紹介されていたレシピがありまして、、、それに触発されて作ってみました。生のセロリを斜め薄切りにして 胡麻油＋塩コショウで和えただけですが、セロリ苦手（特に生のセロリは好まず）な私でも大丈夫でした！
そうそう、最近 ご飯を土鍋で炊いております。
ずっと前に通販で購入したっきり、平日大阪赴任であるために 東京の家で眠り続けていた土鍋さんが、最近になってやっと活躍し始めました。買って正解、とても簡単に おいしいご飯が食べられます。
こんな具合に、毎日の食卓は レシピ・調理方法・調理器具等 色々な面でテレビやネットの影響を受けて 日々進化しております。