おせち料理が嫌いという人をよく見かけるのですが、私は大好きです。

まぁ、あれが何日も続いたらイヤでしょうけれど、お正月の三日間は やっぱりおせちじゃなくちゃ!


お重は 父の友人がやっている料理屋さんのものを買っています。

昔は母と叔母とで作っていましたが、我が家のお正月の過ごし方が祖父の体調不良に伴って変化したのと、不運にも脳梗塞で倒れられたこの料理屋のご主人を助けるために という名目があったりして、数年前からいつも同じものをお願いしているのです。


お重

お重だけでも十分に贅沢で盛りだくさんですが、それだけでは飽きてしまうので、

毎日少しずつ違うサイドメニュー(?)がつきます。


元旦の今日は 伊勢海老 と 鴨 です。

今年は 鴨 の焼き上がりが抜群で、今までで一番じゃない!? と皆絶賛でした。


伊勢海老 鴨


そのほか、黒豆、数の子、こはだ、きんとん、それにお雑煮は、家で用意。


今年は 数の子 が秀逸。

数の子にも何やら種類(状態?)があり、"元卵" というのを使うとおいしいのだとか。

ご近所さんに倣って 築地で仕入れてきたようです。


銘々皿 かずのこ
おつけもの 黒豆
きんとん 盛り付けたところ
アップ! お雑煮

1年ぶりのおせち料理、大変おいしくいただきました!!
また明日が楽しみです。