鮭缶を利用して鮭フレークを作りました。
鮭缶 １缶
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
鮭缶は軽く汁気を切り、上の材料をフライパンに入れて煮詰めていきます。
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子供たちがおにぎりの具として好きなのが鮭なのですが、手軽に買えなかったりするので買い置きでできるサーモンフレークをつくりました。
冷蔵庫に入れて、３-４日で使い切ります。 量が多い場合は冷凍して数日で使う分だけ解凍します。
今回は サッカイサーモン Sockeye salmon を利用しましたが、好きな缶詰で作ってください。 これは皮も骨も入ってるタイプですが、そのままほぐして使ってます。
cookpadにも載せています。
つきたてもち もち米 SWEET RICE 4合 560g 水400ML
のり しょうゆ 柚子胡椒
しょうゆもちは食がすすみ過ぎ！でした。
ダイエットには向かないけど、たまに食べたくなりますよね。
子供たちも好きですね。
うちの餅つき機 ↓
正確にいえば、餅つき機能付パン焼き機です。
出来上がり時です。
日本→北米仕様の変圧器も購入して、変圧器を利用して使ってます。
もち米はカリフォルニア産のものが売ってるのでそれを利用。
これは白米のもち米なんだけど、 ホールグレイン（玄米）のもち米も売ってるのでトライしてみたいなあ。
鮭フレークおにぎり のり 鮭フレーク 白ご飯
ヨーロピアンウィンナー チリ入りチョリソー
ストロベリートマト レッド＆グリーングレープ
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そろそろ紅葉が始まってきたので、メープルリーフののりをつけました。
チリ入りチョリソーは子供たちにも大丈夫な辛さだったようなので入れてみました。
仕切りに使ってる葉っぱはシリコンのもので、これも日本で買ってきたもの。
洗いやすいし、形もいいので気に入ってます。
↓のお店で買いました。参考まで。
