おからを使ったお菓子
材料 パウンド型１つ分
おから ２００ｇ
牛乳 １５０ｃｃ
卵 ２個
ブルーベリーヨーグルト １００ｃｃ
レモン汁 大さじ２
オリーブオイル 大さじ２
はちみつ 大さじ４
小麦粉 大さじ２～３
ベーキングパウダー 小さじ２
冷凍ブルーベリー 大さじ３ （最後に混ぜ合わせる）
材料を混ぜ合わせて、350F/180℃のオーブンで40-50分焼きました。
参考レシピは２日ほど冷蔵庫で寝かせるようですが、作ってすぐでもおいしかったです♡
すぐになくなってしまったので、二つ分くらい一度につくるといいかも。
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ブルーベリーヨーグルトとおからが余ってたので、何かデザートを作ろうと思って
↓の方のレシピを参考にしながら作ってみました。
多少アレンジしてます。
魔女おにぎり のり 白ご飯 薄焼き卵
ヨーロピアンウィンナーとペペロニのお花
薄焼き卵のうずまき チェリートマト
プラム シャンパングレープ
ゆかりおにぎり
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ハロウィンシリーズも終わりかけですが、今回は魔女 ウィッチで。
卵焼きをどうしようかと思って、渦巻きにしました。
レシピはこちら を参考にしましたよ、 ココアを入れるんですよね。
おかずというより、スイーツ系？でしょうか。
意外とおいしかったです。
ゴーストおにぎり 白ご飯 のり ごま塩
ヨーロピアンウィンナーとペペロニのひまわりのお花
チェリートマト ローキャロット シャンパングレープ
ゆかりおにぎり
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ハロウィンシリーズです。 かんたんにゴーストにしました。裏にごま塩をふってます。
兄君の方は、ゆかりおにぎりです。 可愛くしちゃうと怒るので。
こうして見るとおかずが少ないんですよねえ。 でもいっぱい入れると食べれないとクレームきちゃうし。
時間をかけて食べたくないってのが本音みたいですけどね。
だから３時のお迎えの時点でかなりハングリーなわけです。
お家に帰ってかなりおやつを食べます。
今日はブラウニー２個、ミニクロワッサン、フリージーを食べてました。
