パン生地
小麦粉 オールパーパス 450g
牛乳 250ml
水 50ml
砂糖 大さじ3 45g
塩 小さじ1.5 6g
バター 45g
ドライイースト 小さじ2 7g
ポピーシード(ケシの実)適量
市販のあんこ 缶詰一個
韓国製の缶詰ゆであずき 475g入りを2/3位使いました。
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前に買ってあった あんこの缶詰があったので、ホームベーカリーで生地を作りあんパンを作りました。
ホームベーカリーのパン生地コースを利用しました。
家族全員あんぱん好きなので、あっというまに無くなりましたけどね。
パン生地は調理パンを作るときの配合です。 今回は水を50ml入れましたが、
牛乳を300mlにしたり、牛乳+卵で300gにしてもやわらかくできます。
韓国製のあんこの缶詰はたくさん入ってるし、安価($2-3ぐらい)だし、味もまあまあなのでコリアンスーパーへ行ったときに買ってます。
カキ氷にいれてもおいしいですよね。
