COOKPAD にもレシピを載せてます。
きな粉団子。
SMOOTH（絹ごし）豆腐
タイの米粉 Glutinous Rice Flour
米粉と豆腐を混ぜてゆでるだけです。
浮き上がったら一分ほど長くゆでて冷水に取ります。
丸く丸めたもの。 抹茶とフードカラーで三色に。
ハート型は野菜の抜き型に詰めて抜いて成型してます。
ネコとウサギも作ってみたら子供達がさっさと食べてました。
フルーツカクテルの缶詰と合わせてフルーツポンチに。
シロップに砂糖を入れて甘さを足してます。
この白玉団子は時間がたってもやわらかいままなので、ポットラックパーティなどの持ち寄りにもいいですよ。
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海外でも和菓子が食べたいですよね。
これはスーパーで材料が手に入るのでお手軽にできます。
日本在住の方は白玉粉と絹ごし豆腐で作ってみてくださいませ。