甘酒を作って飲みました。

甘酒　　　酒かす　砂糖　水

年末にＦＵＪＩＹＡさんで買い物をしたときに買っておいた酒粕で甘酒を作りました。

甘酒なんてほんと久しぶり、、、　何年ぶりかなあ？

子供達にも少し飲ませたら喜んで飲んでましたよ。　甘かったからおいしかったみたい。

鮭の切り身をかす漬けにして焼いたら意外とおいしくできました。

酒かすは冷凍できるらしいので、冷凍してある分で、

今度はCODあたりで粕漬けをやってみようかなと思ってます。