ブログネタ：実際カレーは何日目がおいしい？ 参加中カレーは作りたてより、一晩寝かしたの良いと聞いたし、食べても翌日以降の方が美味しいです。
川野家のカレーは豚肉メインのポークカレー、ま、ウチはカレーに限らず使用する肉は全て豚肉です、後は人参、玉葱、じゃが芋、むき海老。
カレーの具に関しては、今や何でもほり込む時代、えびなど珍しくないやろ。
芋は大きめので、ルーも固めが好きです。
辛さは甘口でそこへさらに牛乳を入れて寄り一層辛くないカレーにしています。
なら、ハヤシライスにしろよーって言いたいやろうけど、ハヤシライス特有の甘ったるい味がどうも好きになれません、カレーも、辛さより妙な後味が残るのであまり好きじゃありませんが、カレーは主婦やおかずに困った時の強い味方やと思い、割り切って食べてます。
カレーなら残ったらうどんに出来るしな、ルーが少ない時はご飯と炒めて焼き飯にも出来るけどハヤシライスは無理、ハヤシうどんなんか食べれまへん☆
この間、殿にカレーをタッパーに入れホテルで試食して貰いました、学校の給食で食べるカレーと同じ味なんだそうです。
殿:「まっ俺のカレーに比べたら全然劣るけど これはこれで旨い」
(-o-;)ﾊｲﾊｲ☆
どーせ、あんたには劣るよ～。
殿宅には圧力鍋と言う強い味方があるけど、こっちは普通の鍋、鍋から負けてるよ。
料理はな道具やない、愛情や！
愛情！
お絵描きも道具やない、気持ちや！
(≧∀≦)ｷｭーー☆
