くっだらないタイトルですいません。
川野セレンです。
以前、新宮で逢った女の子から殿宛に刺身用の鯨肉とさんまの一夜干しを送って来たそうです。
一部の地域では、生の鯨肉を食べる習慣があると言います、和歌山もそうでして、捕鯨規制がかかるまでは私の地元でも当たり前のようにスーパーに並んでいました。
味も値段も格別な印象がないぐらい身近な食べ物でした。
新宮へ行った時も鯨肉はあり、殿にもすすめたけど興味を示さなかったんです。
一見レバーと見間違えるぐらいの濃い小豆色をした鯨肉は食べた事がない人だと敬遠されがちですが、いざ食べたら一辺するぐらいの臭みもなくあっさりした味に驚く人も多いです。
一応、哺乳類ですから魚とは味が違うと思いますよ。
長いこと食べてないけど、昔のままの鯨肉のなら今でも食べると思います、刺身として初めて食べたのも多分鯨肉。
珍しさと予想外の鯨肉の味に感動した殿、そこら辺では売ってないのは確か、それで尚更美味しいと感じたのかもしれません。
高級魚的感覚ですが、捕鯨規制があるから昔に比べたら高いかもしれませんけど、それでも他の魚の方が高い印象があります。
生の鯨肉は紀南地方でしか食べる事は出来ません。
新宮のオークワで売ってた。
高級魚と言えばこれまた紀南地方しか食べれないクエと言う魚がありますが、味は鰒と似てますが鰒の方が美味しいかも？
妙なパサパサ感があり、私はあまり好きになれません。
ちなみに紀南地方では鯆も食べるそうです、鯨と鯆は同じ仲間･････なので鯨も食べれば鯆も食べるって感じで海に泳いでいるもので食べる物なら何でも食べるんですね（笑
川野セレンです。
以前、新宮で逢った女の子から殿宛に刺身用の鯨肉とさんまの一夜干しを送って来たそうです。
一部の地域では、生の鯨肉を食べる習慣があると言います、和歌山もそうでして、捕鯨規制がかかるまでは私の地元でも当たり前のようにスーパーに並んでいました。
味も値段も格別な印象がないぐらい身近な食べ物でした。
新宮へ行った時も鯨肉はあり、殿にもすすめたけど興味を示さなかったんです。
一見レバーと見間違えるぐらいの濃い小豆色をした鯨肉は食べた事がない人だと敬遠されがちですが、いざ食べたら一辺するぐらいの臭みもなくあっさりした味に驚く人も多いです。
一応、哺乳類ですから魚とは味が違うと思いますよ。
長いこと食べてないけど、昔のままの鯨肉のなら今でも食べると思います、刺身として初めて食べたのも多分鯨肉。
珍しさと予想外の鯨肉の味に感動した殿、そこら辺では売ってないのは確か、それで尚更美味しいと感じたのかもしれません。
高級魚的感覚ですが、捕鯨規制があるから昔に比べたら高いかもしれませんけど、それでも他の魚の方が高い印象があります。
生の鯨肉は紀南地方でしか食べる事は出来ません。
新宮のオークワで売ってた。
高級魚と言えばこれまた紀南地方しか食べれないクエと言う魚がありますが、味は鰒と似てますが鰒の方が美味しいかも？
妙なパサパサ感があり、私はあまり好きになれません。
ちなみに紀南地方では鯆も食べるそうです、鯨と鯆は同じ仲間･････なので鯨も食べれば鯆も食べるって感じで海に泳いでいるもので食べる物なら何でも食べるんですね（笑