以前ネタにした、泉南の郷土料理
"じゃこごんこ"
私の為に殿がお母さんに頼んで作って貰いました。
基本的になすびの煮物は嫌いですが、これは別物です。
私と母の分と作ってくれたんですが、母は海老の入った煮物は苦手で一切口につけずで、結局････私が食べるハメになりました。
旨いけど、結局な量にちょっとウンザリしてます。
そう母も海老は食べないのをすっかり忘れていました･････（汗
特に殻付きは食べません。
母:「なすびのたいたのら 食べへんのに そんなんは食べるんや･････変わってんな」
殻付きを食べない、お母ちゃんだって十分変わってるよ♪
つまり、不評でした。
母は基本的に他人の薦めるモノには反応しません。
料理1つでも自己流に作ってはそれに満足する･････そんな人です。
料理名を言うと
母:「じゃこら 入ってないやん！」
ここで言う「じゃこ」は海老なんやって（笑
まぁ～好みも問題ですな（笑笑