採れたて新鮮お野菜
今回はジャガイモちゃん
画像撮り忘れました
我が家では、ジャガイモ擦って
小麦粉と干し海老と塩入れて
油で揚げる「ジャガイモ天」が得意
新鮮ジャガイモ擦ってみますと
わーっ、なんて綺麗なビューティイエロー
しかもっ、アクが出てこない
いつも、アクが出るとお酢を入れてますが
今回はお酢の出番無しです
油でじゅわじゅわ揚げて
完成っ
この日の夕食は
トンカツ、タマネギフライ、ジャガイモ天
グリーンサラダにトマトスープ
悲しいかな(T . T)５０歳代夫婦
２人でも、この揚げ物量完食出来ず
翌日のお連れさんのお弁当にしました
我が家では、夕食にお米は食べないんです
私もお連れさんも若い頃から
夕食はご飯粒食べない人で共通点ありました
ご飯粒の代わりにビール
ちょっと、このビール
濃くがあり過ぎて苦手(T . T)
バシッと梅雨明けしたら
ビアガーデンにも行きたいです