冷蔵庫のお野菜消費も兼ねて
そんでもって寒い夜だし
昨夜はミネストローネを作って
温まりました
コトコト煮込んで
我が家のミネストローネはササミ入り
お連れさんにはピザ、私はトースト焼いて
グリーンサラダも作ってと、ここまで完璧
わちゃわちゃ話しながら楽しい夕食
ふと気がつくと
大豆の水煮を入れ忘れてました
なんの為のミネストローネなん？
ま、美味しかったからいいけど
たまーにやらかします
忘れてた大豆の水煮を
人参と昆布でコトコトして
大豆の煮物作り
本日のお連れ弁当に入れちゃいました
ほんとは、こんにゃくや薄揚げやヒジキも
入れて焚きたかったけど
スーパーすでに閉まってたので
冷蔵庫にあるもんで済ませました
今日も寒いですね
今夜は短大時代の友人達と飲み会で
はるばる奈良まで行ってきます
大阪で集まる事が多いのですが
友人３人が奈良在住ですので
ちょこちょこ奈良に集合してます
毎回、大阪までご苦労様です
開催場所が遠いと
参加するのも、億劫になりがちですが
奈良在住友人達は大阪飲み会皆勤賞
仕事が遅くなろーが
帰宅が遅くなろーが
御構い無しに参加してます
やっぱり友人っていーもんだ
今夜は楽しんできます