年末にお母様から頂いた
レンコンとカブ。。。
カブは豆乳白味噌クリーム煮にして
まだ半分残ってるので
鶏胸肉のひき肉と焚いて
片栗粉であんかけにして
レンコンはササミと一緒に
照り焼き炒めにしてみました
冷蔵庫にカイワレがあったので
レンコンとササミの照り焼き炒めの
付け合わせにしました
一緒に食べると美味しかったです
鶏ばっかですが(T . T)
レンコンがまだ残ってるので
いつでも献立にできるように冷凍しました
なかなか便利です
あと、大根が丸々一本頂いてるので
また、昆布大根にでもして
保存しておこうかな
先日、化粧品屋３代目のお母様から
「うちの畑でとれたから、持って帰り」と
無農薬のおミカン頂きました
自然な味がしました
やっぱり、自然っていいなぁ
ごちそうさまでした（≧∇≦）