朝、お化粧しながら
何となくテレビをつけたら
ブロッコリー農家奥様の作る
ブロッコリー料理が簡単で
美味しそうだったので作ってみました
材料はブロッコリーとトマトと
塩と溶けるチーズだけ。。。
ちょうどグラタン作った時の
チーズが残ってたし
スーパーでブロッコリーとトマトが特売
迷わず作ってみました
グラタン皿が無いのでか
アルミホイルでお皿代わり
こんなに感じに出来ました
茹でたブロッコリーを
アルミホイルに乗せて塩を少々振って
トマトとチーズ乗せて
オーブントースターで
チーズに焼き目がつくまで焼くだけ
超簡単で美味しかったです
お好みでゆで卵いれてもいいですね
先日ご近所さんから頂いた
白菜と大根はお出汁多めに
うす揚げと焚いて
卵をポンっと落として
半熟卵状態で汁沢山で頂きました
タケノコのキンピラも作って。。。
お野菜たっぷり夕食です
ご近所さんが作った大根と白菜
白菜さんには小さな青虫さんが出てきて
ちょっと笑いました
大根は大根おろしにしたら
いい感じに辛くて
身体がホカホカしましたよ
採れたてお野菜は
幸せですわ。。。