◆思い出ごはんの昼ごはん◆

退院して１週間経過した今月の初め

まだ少し弱々しい感じだった母親に

「何か食べたいものある？」って訊いたら

「すき焼きっ 」と即答

入院中、夢の中に

すき焼きが出てきたそうです

お肉と長ネギと

糸こんにゃくだけでいいから

。。。と、言うので

んじゃ、来週作ってあげるよと約束して

本日、長ネギ切って、

糸こんにゃくも湯がいてタッパーに入れて

自宅で下ごしらえして

実家に持って行って

母親と「すき焼きランチ」しました

ちょっと贅沢して

お店一押しのすき焼き用のお肉

３００g使いました

母親は私の横について

作り方を指導

お砂糖とお醤油とお酒でぐつぐつぐつ

出来上がりました

一番搾りを半分こして。。。

母親と向かい合ってすき焼きランチです

母親。。。

すごい勢いで食しておりました

肉食ばーさんでございます

まだまだ。。。

これは長生きしそうですね

さすが一押しのお肉 

美味しくて３００g完食です

たまにはこうして

一緒にご飯作って

一緒に食べるのもいいもんです

昔は毎日してたのにね。。。

母親にとって「すき焼き」は
母親の父親との思い出ごはん
子供の頃の懐かしい思い出の味なんだそうです

私も母親との
思い出ごはんになるかな。。。