お越し頂き、ありがとうございます
毎日、あっと言う間に
一日が終わりますね
母親が梅干しを作ってくれてますが
シソを入れる前に
胃と大腸の検査で
麻酔やら下剤やらで検査前にすでにヘロヘロ状態で
そんでから胃の検査の日は上から
大腸検査の日は下からと
内視鏡入れられたもんだから
すっかりどっぷり疲れてしまい
自分の身体のことで精一杯で
梅干しさんのことなど考える余裕もなく
先週私が梅干しさんにカビさん発見
梅干にカビが生えると病人が出るとかなんとか言いまして
母親も落ち込みましたが
私がネットで梅干のカビ処理を検索すると
ちょっと元気になった母親は
梅を焼酎で洗い
容器を熱湯消毒し
梅酢を布巾でこして鍋に入れて沸騰させて
かんかん照りの一昨日の金曜日と昨日の土曜日に
梅干を天日干しして。。。と
ここまでの作業を一人でこなし。。。
梅干にかける執念は尋常ではございません
昨日の夕方は私も梅干漬けなおすのお手伝いして
やっとシソを入れて完了
カビさん来ないでね
今年も梅干が美味しく出来ますように念じて。。。
高齢の母親のことを考えると
今年の梅干が最後かも。。。と毎年思いますが
胃も大腸も検査結果は異常なく
内臓は元気そのもので。。。
。。。まだ大丈夫かな
来年は私が梅干漬けてみようかな