お越し頂き、ありがとうございます
今朝も「麹かゆ」を使って
しゃぶしゃぶ用の牛肉が残ってたので
えのきと白菜を入れて。。。
鰹だしと薄口醤油で味付けて
「麹かゆ」を入れたら
あまり煮たたせずに弱火にして
おろし生姜をのっけて頂きました
「しゃぶしゃぶ風麹かゆスープ」です
凄く身体温まって・・・
汗かいちゃいました
これから寒い中出勤して
冷える事務所でお仕事の私には
冬の朝ごはんは温かいほうが
身体が受付やすいかな
美肌や健康の為に
色々取り入れるのは間違いではないけど
全て人にベストだとは。。。？
最近特に思わなくなってきました
今は情報が氾濫してて
どれも正解でどれも不正解な気がします
美容の情報も
今まで確実とされていたことが
真逆に覆される事もあるし・・・
情報を仕入れて右から左へ流すだけのことは
なんとなく無責任な気がしてきました
美容や健康情報に
今までもこれからも
「絶対」はありませんから。。。
人に強制せずに
自分の目や感覚や知識で
判断していきたいと思いました
とりあえずは「美容関係」にプロですので
プロとしての判断を強化していかないと
でも・・・
楽しく美味しく笑顔で朝食を頂けたら
それが一番かなあ
なんて思いました