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１１月１５日はボージョレヌーボー解禁日
ご近所スーパーにてお勧め№１のワインを購入
お手頃価格で宴会でいっ
実家からもらった里芋がまだあるので。。。
人参もあったし。。。
白ネギも半分あったし。。。
寒いし。。。
スーパーをうろうろしたら
葉っぱがいっぱいついた大根をみつけて
豚肉さんもセール中
そんなわけで
ボージョレーヌーボーのお相手は
「豚汁」さんに決定
乱雑ですが。。。サラダも添えて
豚汁さんの横にあるのは
「大根の炒め物」
これは子供の頃に母親がよく作ってくれました
最近葉っぱのついた大根が売ってないから
久しぶりに作りました
大根の葉っぱを５ｍｍくらいに切って
胡麻油で炒めて（お好きな油でOK）
お砂糖・みりん・お酒・薄口醤油を適当に入れて
しっかり炒め続けます
このままでもいいですが
ごはんにのっけて食べると美味しいですよ
ボージョレーで乾杯
透明感のあるワイン色
うーん。。。さっぱり
軽いからジュースみたいに飲んじゃえます
でもっ
毎年思いますがっ
ボージョレーって酔わないっ
ってか。。。酔えない
熟成ってすごいもんだわ
ボージョレーと豚汁さん
意外と合いました