お越し頂き、ありがとうございます
定時で仕事を終えてダッシュで帰宅する私
電車に乗る頃は５時を少し過ぎてますが
もう、外が真っ暗なんですね
どんどん、冬が近づいてきています
こんな夜は「温かい夕食」が続きます
昨夜はクリームシチュー
トーストしたフランスパンを添えて・・・
ゆで卵のサラダも作りましたが
美的からほど遠い盛り付けだったので写してません
今夜は「きのこ鍋」
またもや「生協」さんの商品
「きのこセット」を利用しました
「えのき・まいたけ・しいたけ・しめじ」
４種のきのこが程よい量で入ってます
２人分の「きのこ鍋」にはちょうど良い量です
もやしと白菜と鶏肉とお豆腐入れて
お出汁もこれまた「生協」さんの「昆布」
昆布と鰹節のお出汁に薄口醤油と
またまた「生協」さんの「白だし」入れて作りました
「白だし」は「フンドーキン醤油(株)」さんの商品
これが美味しくてお手軽でお気に入りで
「生協さんでしか買えないわっ」。。。と絶叫しましたが
自宅マンションの１階のスーパーにも置いてました
でも、生協さんなら持ってきてくれるし。。。ええわ
「きのこ鍋」にすだちを絞って九条ネギのっけて頂きました
しめは九条ネギと三つ葉を入れて「うどん」にしました
お鍋は温まりますね～
今夜は何を作ろうかな。。。