お越し頂き、ありがとうございます
いい気候になってきましたが。。。
やっぱり１０月になると
夕方はひんやりしてきますね
秋なのね。。。
そうなるとやはり
夕食は温かいものが欲しくなります
前回、シチューを作ったばかりですが
冷蔵庫の野菜室に
かぼちゃが残ってて
賞味期限が近づいてるバターがあって
(でも、まだまだセーフでした)
お腹痛くなるからと無理矢理持って帰らされた
母親の病院の朝食についてる低脂肪牛乳があったので
自己流ですが。。。
ほんっとに恥ずかしいくらいの
自己流ですが。。。
ありあわせの材料で
初めてかぼちゃのスープを作りました
たまねぎとかぼちゃをスライスして
バターで炒めてお水を加えて
コンソメを入れてことこと煮て
かぼちゃが柔らかくなったら火を止めて
冷ましてからミキサーにかけて
またお鍋に返して火にかけて
低脂肪牛乳を入れて
塩・こしょうで味を調整して・・・
出来上がりました
ナルミのコーヒーカップと思って買ったら
ノリタケのコーヒーカップでした
ノリタケの食器が劇的に増えたわが家です。。。
自己流の「なんちゃってかぼちゃスープ」ですが
けっこう美味しく出来ました（じがじーさん自画自賛）
今夜は手抜き。。。
お買い物もしないで
冷蔵庫にあるもので済ませました
ピザ＆サラダでおしまいです
最近のマイブーム（古っ）
旭ポン酢とからしを混ぜて
ドレッシング代わりにしてます
これが意外と美味しいのです
一度お試し下さいませ～
ではでは。。。お休みなさいませ