お越し頂き、ありがとうございます
牛こそ居ないのどかな我が家周辺
毎朝カラスとの挨拶も日課となり
不便っちゃー不便だけど
嬉しいお楽しみもあります
お連れさんの知り合いから頂きました
取れたての
スナップえんどう
きぬさや二種
えんどう豆
きゃーでございますわ
沢山の量です
みんな鮮やかな綺麗なグリーン
触るとみずみずしさが伝わります
夕食のシチューを温めてる間に
お連れさんと一緒に
えんどう豆の皮をムキムキ
二人で作業すると早いね
夕食に頂いたスナップえんどうでサラダを作りました
「スナップえんどう＆ゆで玉子のサラダ」
手でちぎってさっと塩ゆでして
お醤油絡ませて下味つけて
スプーンで潰した
ゆで卵と一緒に
マヨネーズと擦りゴマで味付けするだけ
超簡単サラダ
スナップえんどう
塩ゆでしただけでも
甘くて～歯ごたえあって味がしっかりしてます
美味しいですよ
今夜の夕食は
前の晩に作っておいたシチューと
「スナップえんどうとゆで卵のサラダ」と
フランスパンをトーストして
労力かなり低めの献立
温めたり茹でただけ
美味しく頂きました
「幸せグリーン」で
しばらく楽しみます