お越し頂き、ありがとうございます
インフルエンザも３日と半日で治りまして。。。
意外と早い回復は
やっぱり。。。「朝酵素」のおかげかも
「継続は力なり」。。。ですね
すっかり無くなっていた食欲も少しづつ回復
昨夜は「鳥団子きのこ鍋」をつくりました
鳥のひき肉に、生姜・きざみねぎ・卵・片栗粉を混ぜて
昆布と鰹のお出汁と
しいたけ・しめじ・えのき・なめこ･お豆腐・もやしを入れて頂きました
（個人的にはもやしより白菜の方が好みです
）
最近ですね、卓上ＩＨヒーター購入しまして（石鹸作り用に。。。）
スーパーのポイントが貯まったので
それを利用して「ホーロー鍋」をゲット
寒い冬には「お鍋」最強
簡単だし
美味しいし
栄養バランスもいいし
なんたって、温まりますもの
お連れさんの好物なので
私としては嬉しいメニュー
「鳥団子きのこ鍋」の後は・・・お蕎麦を入れて。。。
と、思いましたが
御飯と卵で「鳥雑炊」にしました
この前は。。。
「純豆腐（スンドウフ）」を作りました
二月もあと少しですが。。。
もうちょっと、「お鍋」を楽しみます
体調も良くなったので。。。
昨夜はビールも頂きました
ビールのラベルに「桜」が咲いてますのよ
春は近いですね