クーペルチュールチ三1.る。.線拙きし、金箔、アラ)似縦『漬けなどで飾る。し材料(30個分）クーベルチュールチョコレート(ダーク・ミルク)各100B生ク'ノーム80ccコアントロー50cc仕上げ用クーベルチュールチョコレート（ダーク)800g~lkg金箔・アラザン・すみれの花の砂糖漬け各適量函を丸形のチョコレートの上にのせ、はりつける。四角形にはローストしたペカンナッツを斜めにのせる。ココアバターを溶かして接着用に使うとよい。回涜ウルにマジパンを入れ､湯せんで38℃に溶かしたクーベルチュールチョコレート(ダ､ーク)120gを少量ずつ流し入れ､練0合わせていく。
http://blog.goo.ne.jp/x7yfnu52