ワインって…

ワインって…美味しいですよね!
(>ε<)

最終的には
『イイっ！』か『う～ん…』
かのどちらかなのですが、
ワインの味の表現?には色々解りづらい（想像しにくい）表現があります

実は現場にいた時は意図的に専門表現は、ほぼ使いませんでした

お客様に応じて表現も変えていました
年齢、性別、服装、髪型、持ち物、表情、声、話し方、お連れ様などを見れば、大体のニーズは察する事が出来るからです

とか偉そうな事言って専門用語忘れつつある今日この頃…
(^_^;)

だから『美味い！』か、『口に合わない』かで十分かもしれない…みたいな……
こんな事言ったらソムリエ協会に怒られてしまいますよね…
(>_<)

そんなこんなで、最近ワイン離れが続いていたので、また飲み始めようと思っている次第でございます……