九州パンケーキカフェ＠代官山

さて今回は季節を少し遡って代官山散策に出かけた４月末
一つ用事を済ませてから出かけたので、代官山へはちょうどおなかが鳴りだしたお昼時に到着
お目当ては代官山駅改札からからほんの数十m坂道を歩いたところ、
九州パンケーキカフェさんです

ここは九州で取れる素材だけを使って作るパンケーキのお店
甘い系はあまおうのパンケーキ、あずきと八女茶アイスのパンケーキ、季節ででこぽんのパンケーキ......ん～選べん
九州産でおなじみの食材がトッピングされたパンケーキが並んでてテンション上がります
しかしアタシはかなりおなかが減っている...しょっぱい系にしよう
時間がら周りの人もほぼ食べていた宮崎和牛のチリソース、目玉焼きとベーコン添えをオーダー

そして来た来た　どど～んっ!!!🐮🍳

生地はちょっと厚め、そしてアタシ史上1、2を争う弾力ありの生地でナイフで切りにくいほどもっちもち
生地自体もちょっと茶色み帯びて雑穀のつぶつぶが見えます
これ、絶対米粉入ってるに違いないと思いつつナイフを動かす（パンフがおいてあり、読んでみたら米粉雑穀入っておりました）
チリソースとは言うもののスパイシーさはあまり感じず
でもソースもベーコンも調味料に負けない肉～って味がした笑
特にベーコン、かりかりベーコンではないけどジューシーでうまかった

で、目玉焼きがあるならやるでしょう　黄身流し笑
　それ～っ!!!!!

これは美しい

そしてこの卵がしょっぱさのいいバランス取りになりました
ソースだけだとアタシ的には多少しょっぱくてソースが余ったと思われますが、卵と一緒に食べてたので美味い具合にソースも生地もなくなりました
もちもちと腹にたまる感じはありましたが、完食いたしました

ここまでもちもちだと、おにぎり感覚の主食にはなるけど、甘い系にはどう合うんだろうか（餅っぽいと思うと和系甘味は合いそうだけど）
ちょっと気になる
また来よう
うまうま、ごちそうさま

そして、腹ごなしにウィンドウショッピング兼ねて散歩.....のはずが迷子
自分の位置を見失いグルグルと迷走　やっとこさ渋谷駅までたどり着きました、徒歩で（苦笑
腹ごなしにはよかったけど、疲れた